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고기TV ] 삼겹살의모든것 2탄_삼겹살 맛있게 먹는법

관리자 2019.02.28 11:28:13 조회수 1,706

 

 

https://www.youtube.com/watch?v=IwQTY8jX1qE&t=581s 



삼겹살데이   삼삼데이   고기초장만들기   미나리삼겹살 먹는법 3월중순부터 4월 초까지 미나리 철이랍니다. 미나리를 함께 구워서 드셔도 좋아요. 스테이크는 센불에서 구웠었는데. 삼겹살은 불판만 달군 뒤 중불에서 구워주면 좋아요. 미나리와 고기를 돌돌 고기초장에 콕 찍어서 말.잇.못 미나리의 알싸한 맛과 삼겹살의 바삭함과 기름이 오묘하게 조화를 이루면서 고기초장의 새콤함이 퍼지니...
#고기초장 만들기

고추장을 4큰술 넣고, 설탕1큰술,다진마늘1/2큰술,2배식초 3큰술,올리고당1큰술 참깨1큰술, 나머지 농도를 사이다로 조정하세요.

 

우리가 아는 초장농도로 해주시면 되요. 골고루 잘 섞어주는게 제일 중요하겠죠?! ^^



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